Bornholmsk kælderbar ved Gammel Strand med lokale drikkevarer, torsdagsgryde og intime comedyshows.
Stâuan er en bornholmsk kælderbar og lille spisested på Nybrogade ved Gammel Strand. Stedet bygger på bornholmsk hygge, lokale råvarer og drikkevarer fra blandt andre Svaneke Bryghus, Small Batch Brewery Bornholm og Wild Distillery. Under UP Comedy Festival bruges den hjemlige kælderstemning som intim ramme for stand-up midt i København K.